阿根廷短鰭魷Illex argentinus為全球魷魚捕撈漁業中的主要物種之一，在全球頭足類的捕撈量中約佔10%。阿根廷短鰭魷屬於短生命週期，為了追尋獵物具有在日間與凌晨的垂直及水平洄游行為；阿根廷短鰭魷屬於遷移性的物種，一、二月間在南緯46度具有較高的族群密度，緊接著南遷至福克蘭群島周圍海域，在洄游尾聲，阿根廷短鰭魷會再北遷至阿根廷北部、烏拉圭及巴西，至七、八月間產卵後死亡。
臺灣有相當數量的船隊投入遠洋阿根廷短鰭魷的捕撈，藉由對阿根廷短鰭魷的了解，可以更窺海洋生物的生態面貌，同時結合漁業管理與環境變遷等議題，多面向跨領域的從課程中學習，課程中將包含基礎頭足類與阿根廷短鰭魷介紹、研究人員實際參與阿根廷短鰭魷捕撈的經驗分享、實作的解剖與觀察、實作後資料的建置與分析假設等，是”真”魷魚遊戲。